海南涮羊肉

在高雄九如店營業好一陣子的海南涮羊肉，在鳳山開分店也開好一陣子了，最近才有機會去吃。號稱是台灣唯一的海南風味涮羊肉，而且在高雄也營業好幾年，想必有其獨特的口味。

【大人】火鍋 / 每人229元

火烤 一鍋加收200元

大人每人加收1成服務費

火鍋是固定原味鍋不加錢每人229元，如果要換鍋底，每鍋加收200元。於是選擇原味鍋，加200元升等火烤火鍋兩吃。客滿的話，只能吃兩小時，沒客滿的話可以慢慢吃。

熟食區有非常多食物，從飯、菜、沙拉到已經調理好的羊肉等，突然發現兩個人加200元火烤其實很不划算，因為加200元的火烤或是換鍋底都是以每鍋為計算，所以加火烤或換鍋底都是人越多越划算，人少的話其實吃個固定湯底火鍋然後再來熟食區夾炒好的羊肉即可。

在海南除了羊肉還有牛、豬、雞肉，也提供滿多海鮮，讓不吃羊肉的人也有其他選擇。

各式各樣的肉。

自助區沒什麼選擇，所以看起來還滿整齊乾淨；每一區上方都有大大的字寫出每一區供應的食物，一目瞭然。

獨門中藥醃製的小羔羊肉，已經快空了。

其實海鮮這樣擺，不太能達到保鮮的功效。

火烤食物位於火烤區的後方，幸好我有發現到怎麼都是火鍋料，才找到火烤專用食物。
這裡的火烤是用油紙，不是用鋁箔紙，從我們開始烤到吃完，服務生一共來換一次油紙，不過我們並沒有烤很多東西，所以換一次就夠了。
一直覺得固定湯底有羊騷味，而且越煮會有越濃的羊騷味。
在遠方看到服務生端上這盤，還以為是炒好的羊肉義大利麵...XD
這是火烤的羊肉麵，烤好後很好吃！
果然是海南風味，口味真的滿特別的，而且羊肉也不錯吃，加上滑溜的麵條，讓人忍不住一直烤來吃！
也是烤羊肉，不過羊肉也太碎了。
熟食區炒好的羊肉，又油又鹹，喜歡重口味的應該會喜歡這一道。魯蛋很普通，完全沒有特殊之處，不是很愛吃蛋的話，就沒必要夾蛋來佔胃的空間。
海南特別在這道魯羊肉旁邊寫著：夾入銀絲捲更好吃。事實是，銀絲捲沒有很好吃，羊肉也很普通，一起吃也沒有更好吃。

右邊的魚完全沒有調味，所以要烤的話，記得要倒上醬油烤會比較好吃。左邊的小羔羊肉看起來乾乾的，而且肉很硬。

更可怕的是肉的纖維很驚人，肉很難咬斷，吃起來只有調味料的味道，完全吃不出羊肉的味道。

鮮族風味烤羊肉串，在海南門口由服務生現烤自己現取，每人只限取三串，而且服務生一次只會烤九串左右，所以會排很久。
羊肉串超好吃的，雖然肉很小塊，但是醃製的風味絕佳，加上口感很讚，香鹹又辣辣的，這絕對是海南最好吃的食物。

甜點區，小木桶裡裝著豆花。
豆花加入太多粉，而且豆漿應該沒煮好，所以豆花不是很好吃，應該是挫冰用的糖漿則太稠，所以這碗沒加入冰塊的豆花整個大失敗。

雖然鳳山店採吃到飽的方式會感到划算，但是吃過後會覺得去別的地方吃羊肉還比較值得，畢竟單點的東西還是好吃多了！
海南涮羊肉鳳山店
【電話】07-7776880
【非假日】AM11：00～PM22：30
【假日】AM11：00～PM23：00鳳山市青年路二段401號（青年路與文龍路口）